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Edizioni PLAN (57)
57 books available in the catalogue Edizioni PLAN
Maître, Sommelier, Bartender – Triennio
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Maître, Sommelier, Bartender – Triennio
Management della ristorazione
Edizioni PLAN
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ALMA-PLAN
Percorsi di Cucina e Pasticceria
Edizioni PLAN
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ALMA
Percorsi di cucina e pasticceria (DEMO)
Edizioni PLAN
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Percorsi di Sala-Bar e vendita
Edizioni PLAN
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ALMA
Percorsi di sala-bar e vendita (DEMO)
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Quaderno delle competenze – CHEF E PASTRY CHEF BIENNIO
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Quaderno delle competenze – CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
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Quaderno delle competenze – MAÎTRE, SOMMELIER, BARTENDER BIENNIO
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Quaderno delle competenze – MAÎTRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
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